| FÖRRÄTTER |
| Klassisk toast skagen 95:- Vilande på färska salladsskott ackompanjerad med stenbitsrom |
| Black tigerräkor 115:- Jätteräkor stekta i chili, vitlök och limeblad. Serveras på en babysalladsbädd och grillat bröd |
Svensk löjrom med ljummen västerbottenpaj 125:- Serveras med en gräslökscremefraiche och hackad rödlök |
| Vitlöksbröd 69:- Serveras med tzatzikidipp. |
BISTRO |
| Lyckornas beachburger 155:- 200g grillad nötfärsburgare, ost, bacon, härlig plocksallad, dressing, rödlök. |
| Smarriga räkmackan 165:- Massor med “handpillade” räkor i en stor hög . |
| Sweet´n sour glaced fläskytterfilé
165:- Grillad 200g fläskytterfilé med en fräsch tomat och grönsakssalsa, rosmarinrostad idaho potatis. |
| Grekisk sommar sallad 135:- Tomater, fetaost, gurka, rödlök, oliver serveras med bröd |
| Parmalindad kycklingfilé 175:- Basilika och färskostfyld kycklingfilé med ruccolacreme och rödvinsglace. Serveras med ugnsrostade rotfrukter. |
| Havfstensfjordens Fisk- & skaldjurssoppa 215:- Lax, havskatt, skaldjur, musslor, julliengrönsaker, saffran och vitlök i en mustig blandning. Serveras med aioli och bröd. |
VARMRÄTT |
Lättrimmad kummel 245:- Smörstekt kummel med sauterade sommarprimörer och slungad färskpotatis samt skummad vitvinssås. |
Halstrad hälleflundra 295:- Serveras med grön sparris, sugarpeas samt skaldjurssås och dillslungad färskpotatis. |
Marinerad kalvytterfilé 275:- Med potatistorn, serveras med en portvinssås och rostad rotselleripuré |
| Skaldjursbuffé 395:-/p Rökta räkor, Färska räkor, Kokt havskräfta, grebbestadkrabba, varmrökt lax, gratinerade musslor, skagenröra, aioli, romsås, dillkokt färskpotatis och nybakat bröd. (Förbokas minst 2 dagar innan 10 pers min) |
| FÖR BARNEN |
| Korv med pommes 55:- Barnburgare med bröd 55:- Pasta med köttfärssås 55:- Eller välj halvportion av våra andra rätter! |
| DESSERT |
| Hallon & kessella mousse på browniebotten 95:- Serveras med vaniljdoftande bärkompott |
| Gammaldags vaniljglass 85:- Med jordgubbar och chokladflarn |
| Rabarberpaj 85:- Serveras med hemlagad vaniljsås |
Kaffetryffel 28:-/bit Vaniljglass med chokladsås för barn 35:- |